太もも ダイエットを活用したキャンペーン
普通の鍋とステンレスザルで炊く場合、鍋とザルを組み合わせたらイカンなんちゅう事言う人もおらんしなあ。
一見便利にみえる超ハイテクマイコン何とかジャーつてのも、ワシから見たら不便じゃなあ。
災害や停電の時でも、あたしや薪で炊ける!そうかあ、行政改革ちゅうは、「政府はもうなんも保障せんけん、あんたらで勝手に取引しさらせよおしってことみたいやねえ。
銀行はつぶさんようにするなんいいよるけど、その財源はどこにある? 税金でまかなっとるうえに、国民から借金してその借金で銀行守って国民を守る? 」りや「国は本質的には責任とりへん」というと同じじやないですか。
親のできが悪いと子供は苦労しますわい。
信じる者はダマサレル。
ワシら、賢く生きていかにゃならん、ホント。
あたしや自分が生きていくため食べる食糧にかんして、ここの政府は信用しとらん。
だって、数年前の米不足のときだってひどい対応しとりますもん。
例年の七五パーセントできなかった?米屋から米がなくなった国です。
ただでさえ米離れが進んどるちゅうの、七五パーセントの出来高にもかかわらず、百頭から米がなくなり、売り惜しみか買い占めしか考えられん。
そんな行動に走るってことは、この国の食糧行政が信用され違いますか?世界人口の増加はとめられん現状です。
異常気象などで食糧生産も不安定になってきとります。
自国民の食糧を確保するくらい当然やと思いますが、今日の日本では穀物自給率も三Oパーセントくらいで残りはすべて輸入にたよっとるわけでしょ。
日本人はノーテンキやから、国内で半導体や自動車を作って輸出すればその代わりに食糧は輸入できると思っとるのですかのう。
そりゃ甘いんとちがいますか。
米やトウモロコシを食べて生きていくのは可能でも、半導体や車は食べられん。
変やろか、この感覚。
五十年前、高級美術品が米伺升かと交換され、この国で。
百歩譲って食糧を売ってくれる国があったとしても、日本の経済力がいつまで続きますか? 大不況はまだまだ続くのです。
景気をよくしようにも、この国って「生産する」「労働する」ってことを外国にたくしてもうとりますが。
鉄鋼も自動車も外国で生産するほうが多くなってきて、国内では産業がシーンとなってきとります。
戦後、東西冷戦の間でセッセと工業化し、大成長をとげた経済もこれが限界みたい。
円の力も弱くなってきて、そうそう食糧輸入もできんようになっていくと思われる。
日本においつき追い越せの勢いだった韓国も、実は借金の上に成り立つとった経済で、今その返済で大わらわ。
日本とてウカウカしとられん。
資源に乏しいなか、労働力と知恵のおかげで築いたはずなのに、昨今、どちらもあやしげあります。
状況のニッポンで、ワシらの食糧は充分に確保されると信じるほど、あたしやお人好しやないですよ。
食糧確保は各自の責任でおこなえ、それが行政改革です、といっとるような気がしとります
そう思う私は、自分の責任で最低限の食糧は備えとる。
とくに非常食となると、行政なんぞまったくあてにせん。
水さえあればすぐに戻せる乾物類、豆や海藻、干し椎茸、ドライフルーツなどは日常的にもパンパン使え、冷蔵庫なしでも長期保存でき、栄養ぎっしりですけん、最高の非常食ですわ。
非常食ちゅうとその場で即、食べられるものばっかりが取り上げられますが、持久体制に入ってからの非常食も大切です。
避難所で手に入る食事というと出来合いの弁当が中心となり、残念ながらそれじゃカルシウムやビタミンはえらく不足してしまう。
食事が長く続くとミネラルバランスが崩れて精神的にも肉体的にもまいってしまいます。
そんなときにカセットコンロと鍋ひとつ、乾物と水を入れてコトコ卜やるとミネラルたっぷりの煮物が手早く食べられる。
割り干し大根や切り干し大根に至っては水で戻すだけで、火がなかったってパリパリ食べられる。
豆は水で戻して少し温かく保温(毛布でくるむ) してやるとなんとモヤシになりよりますど。
今日のニッポン人って冷凍食品や生鮮食料品ばっかり使うて、乾物なんぞ使わんようになっとりますが、これこそ日常的にも役に立つ非常食というか非常時にも大活躍する日常食といえるな? ふだん使ったことのない物を非常時にいきなり使おうたってそりゃアン夕、無理ってもんです。
乾パン、缶詰、ミネラルウォーターとは別に乾物類を非常食と認識しとったほうが生きのびられる。
ろくな保障もなく、責任をとろうともせんニッポンでは。
しつこいですが、一九九五年一月十七日の阪神大震災。
いざってとき、アナタの手持ちの食料でどのくらい健全な食生活ができますか? あたしや個人や地域で持久的非常食の備蓄が大切じゃと思っとります。
備蓄だるまに片目を入れ、大豆と見布の煮物を食べつつ、一本と非常食なんて考えてみた。
だるまの一言「非常食、乾パンばかりじゃ能がない」こないだ、炊飯器のへ炊けば、炊飯と同時にリにステンレスザルをひっかけて、その中に南瓜や人参を入れて「蒸し野菜」 もできる!と書いたとですが、案の定、反撃が「ステンレスザル、どこに売っていんの?」金物屋ですが。
そうでなきゃ、デパートや日曜大工センターでさがしてくださいまし、と言ったものの、この炊飯器二段活用って、最初はとつつきにくいんかもしれん。
そういう気の弱い冒険嫌いの方でもすぐにできるのが、ザルのいらないさつま芋ごはん。
これなら炊飯器で簡単にできるし、なんたってさつま芋の繊維も同時に「いただき」ですがな。
さっそくやってみてくださいまし。
米を研いで水加減するでしょ。
そこまではごく当たり前。
そこにサイコロ状に切ったさつま芋をゴロゴロゴロとほうり込んでスイッチ、ポン。
これだけ。
炊き上がってふたを開けると表面に蒸し上がったさつま芋がごろごろしとります。
この芋ごはんのつぼをいくつかおさえときますと、芋の大きさはアンタの口の大きさ好みでどうとでも。
大きくても必ず熱は通る芋は米の上にばらまき、決して米の中にまぜ込まない。
こうすると甘く蒸し上がる芋が入っても水の量を増やす必要はない。
どうせ余分な蒸気は炊飯器の外に出るようになっとります。
その蒸気をさつま芋が吸っちゃうから芋の皮をつけたままで炊くと、ごはんにうっすらピンク色がつく。
色をつけたくなかったら皮をむく。
わたしとしては皮ごと使うことをおすすめしたいです。
だって、うっすらピンク色ごはんに黄色いサイコロ状がコロコロしとると、どことなく「栗おこわ」 とか栗赤飯みたいに見えんですか? 見えるでしょ? 見えてちょうだい。
フンッ、どせぼくんち、本物の栗おこわなん、高くて買えん、さつま芋でごまかしとるって事さ。
さつま芋や人参、南瓜なんぞはベータカロチン、繊維が多く、ガンの予防食として注目されるですが、今ひとつ「めんどくさ」がとるのも事実。
手抜き楽膳の王道を究めようと心に決めた私としては芋ごはんや南瓜ごはんでせっせと吸収しとる。
ガンなんぞにやられてたまるかつてんだ。
一九九八年に、『古道具屋さんの経済原論』(Ａ新社) なんちゅう、訳分からん本を出した。
そういや、あたしやもう十五年ぐらい古道具屋をやっとったのでしたわ。
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